"Vontade de perfeição"– Essa é a frase que melhor define o chef e proprietário do Vecchio Torino, Giuseppe La Rosa.


Giuseppe comanda o restaurante desde 1994 e é considerado por muitos como um verdadeiro artesão da cozinha tradicional italiana. Isto porque expressa através de sua comida, sentimentos que são transformados em sabores e aromas que encantam os paladares mais exigentes. Dono de um conceito único no Brasil, faz questão

de elaborar todos os pratos servidos na casa.

Seu espírito se reflete nos detalhes do menu.

O Vecchio Torino é considerado como um dos melhores restaurantes italianos do Brasil e figura em todas
as indicações a prêmios. 


Giuseppe expressa muito bem essa paixão:

"Restaurante é alma, não business"

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